Artikel:Bolkus Warna Warni
Bahannya tidak rumit, tampilannya yang menarik dan rasanya yummy. Bolu Kukus Warna-warni ala Blogfam ini dapat disajikan untuk suasana apapun dan bisa dibuat siapa saja. Termasuk pria ;).
Bahan
125 gr tepung self-raising (125 gr tepung biasa + 1 sdm Baking Powder)
100 gr gula pasir
1 butir telur
100 ml santan/susu UHT
1 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt esens apa saja sesuai selera
1 sdt emulsifier (SP,TBM,dll)
pewarna merah, kuning hijau
Cara membuat
- Campur semua bahan menjadi satu.
- Kocok sampai benar-benar kental dan mengembang.
- Bagi menjadi 3 bagian, beri masing2 warna.
- Aduk rata.
- Siapkan cetakan bolukukus yang sudah dialasi kertas.
- Tuangkan masing-masing warna pada setiap cetakan.
- Kukus dalam dandang yang sudah beruap panas selama 20 menit.
- Angkat, dan sajikan hangat.
Resep di atas untuk 15 bolu kukus
Oleh: Inong
Resep sudah diuji di dapur Blogfam
Lainnya: