Dark Chocolate Cake

Coklat.. coklat.. coklat! Pasti banyak dari kalian yang menggemari cake rasa coklat. Kali ini bz! menyajikan Dark Chocolate Cake, satu ide untuk kalian yang ingin merayakan Ultah Blogfam ataupun Natal tahun ini dan menjamu kerabat atau teman-teman kalian dengan hidangan buatan sendiri.

Cake ini, bahannya mudah didapat dan gak sulit membuatnya. Selanjutnya, kalian bebas berkreasi untuk menghias si cake ini. Selamat mencoba!

Bahan:

· 2 cup (475 ml) air mendidih
· 1 cup (85 gr) bubuk coklat (unsweetened)
· 2 3/4 cup (345 gr) tepung terigu
· 2 sdt baking soda
· 1/2 sdt baking powder
· 1/2 sdt garam
· 1 cup (225 gr) mentega, lembutkan
· 2 1/4 cup (450 gr) gula pasir
· 4 butir telur
· 1 1/2 sdt vanili

Cara membuat:

1. Panaskan oven 175°C.
2. Tuang air mendidih ke dalam bubuk coklat. Aduk hingga rata. Diamkan hingga dingin.
3. Ayak terigu, baking soda, baking powder dan garam. Sisihkan.
4. Di wadah lain yang lebih besar, kocok mentega dan gula pasir hingga memutih. Masukkan telur sekaligus sambil terus mengocok. Setelah mengembang masukkan vanili, aduk.
5. Masukkan campuran terigu bergantian dengan cairan coklat.
6. Panggang hingga matang.

Oleh: Hirta
Sumber: Allrecipes