Apel Goreng Nyam Nyam

Bahan:

1 cup terigu
200 cc susu cair
4 sendok makan gula
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh baking powder
2 apel Malang/Granny Smith ukuran sedang
Air jeruk lemon (secukupnya)
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

- Kupas dan iris apel tipis-tipis. Perciki dengan jeruk lemon.
- Masukkan terigu, gula, garam, baking powder dalam satu wadah. Aduk rata.
- Masukkan susu, aduk rata.
- Campurkan apel dalam adonan, aduk kembali hingga rata.
- Panaskan minyak di atas penggorengan. Goreng tiap potongan apel hingga
kuning keemasan.
- Hidangkan hangat-hangat.

*** (Donna)